5x variaties op de Zoete Aardappelsalade
Van meerdere mensen heb ik al gehoord dat ik ze heb aangestoken met het zoete aardappelsalade virus. En terecht ook, het is wat mij betreft …
Taco salade
Het weer mag dan nog wel niet zo goed hebben meegewerkt de afgelopen weken, de salades zijn hier alweer veelvuldig op tafel gekomen. Ik word …
Zoete aardappel-courgettekoekjes
Tegenwoordig hebben wij standaard zoete aardappels in huis. Hoewel veel mensen ze gebruiken als echte vervanger voor normale aardappels doe ik dat vrijwel nooit. Ik …
Eenpanspasta: Creamy Kip Cajun
Een paar maanden geleden deelde ik al eens een makkelijke eenpanspasta en die viel goed in de smaak, zowel bij ons als bij jullie! Het …
Kisir (Turkse bulgursalade)
Een paar weken geleden at ik bij restaurant Ali in Amsterdam voor het eerst Kisir, Turkse Bulgursalade. Ik moet heel eerlijk bekennen dat ik nooit …
Noedelsoep met Peking eend
Ik ben weer helemaal in to het Aziatisch koken de laatste tijd. Dat ligt aan het weer denk ik, in Azië is het ook altijd …
Barbecue Pulled Pork risotto
Soms heb ik van die ingevingen die twee kanten op kunnen gaan: of het wordt net zo geniaal als ik het in mijn hoofd heb, …
Tortellini met witte asperges en gerookte zalm
Nog heel even en dan moeten we de witte asperges weer gedag kussen voor bijna een jaar. Traditioneel gezien eindigt het aspergeseizoen op 24 juni …
Kabeljauw met Sriracha-Cassave korst
Op Pinterest kwam ik laatst een recept tegen waarbij een stukje kabeljauw werd ingewreven met Sriracha en vervolgens in de oven werd gebakken. Wat een …
Super snel bijgerecht: Komkommer-sesamsalade
Het ligt vast aan mij maar ik heb er altijd zoveel moeite mee om groenten te bedenken bij een rijstgerecht. Ik kan vaak honderduit variëren …
Pasta Pistou met gamba’s
Pasta Pesto, in al haar eenvoud vind ik het een van de lekkerste pasta’s om te maken. Ik maak het echter vrijwel nooit. Zoals jullie …