Week van OMF #25-2021

mEn weer een week voorbij! Normaal gesproken ben ik nooit zo bezig met vakantieperiodes maar omdat dit het eerste jaar is dat Vic op de basisschool zit en we dus ook echt te maken hebben met een zomervakantie, voelt alles een beetje anders! Het is nu echt aftellen naar de zomervakantie en wauw, er staan zoveel leuke dingen op onze planning! De wereld is merkbaar weer meer open gegaan en dat merk ik direct aan mijn agenda. Het was een drukke week! Ik had een aantal deadlines te halen, had een leuke afspraak aan de andere kant van het land, een lunch met een oud klasgenootje en mijn eerste prik ging erin afgelopen vrijdag. Ik moest veel schuiven in mijn agenda omdat ik simpelweg aan een aantal dingen niet meer toe kwam, maar stiekem ga ik heel goed op die drukte. Ik kijk dan ook terug op een fijne week!

Maandag

Mijn werkweek begon maandag al lekker op tijd. Ik bracht Cody bij de gastouder en reed daarna helemaal naar Ridderkerk, voor mij is dat 1,5 uur rijden, voor een leuke afspraak waar jullie later dit jaar ongetwijfeld meer van gaan zien. Hierbij een sneak peek waar je helemaal niets aan hebt – haha!

Op kantoor lagen er weer koeken in de bus, pff – ik word wel zo vetgemest deze week! Deze koeken zijn handgemaakt door Sweet and Crumbly en zijn MEGA lekker. Extra tof is dat ze haar vullingen ook in pot verkoopt. Zo kun je jouw pancakes, boterhammen of taarten dus ook opfleuren met pistachepasta, Kinder Buenospread en noem het maar op.

De koeken zijn echt HUGE.

Uiteraard zat ik om 18.00u voor de televisie om Oranje te zien voetballen. Ik keek met de kindjes, die vonden het ook wel leuk geloof ik. Cody stond met name voor het scherm ‘bal, bal, BAL!’ te roepen.

Nadat de kindjes op bed lagen ging ik weer aan de studie!

Dinsdag

Dinsdag direct op kantoor de keuken in voor campagnes. Er moest veel gefilmd, gefotografeerd en gekookt worden.

Bij de boodschappen kregen we voetbaltattoos en Vic wilde die uiteraard direct op. “Kijk mama, nu hebben we allebei een tattoo!”

Ik liet het sporten even voor wat het was afgelopen week want ik was hoognodig toe aan een beetje rust. Lekker met een nieuw boek in bad dus!

Woensdag

Ik had hulp in de huishouding woensdagochtend. Zo fijn, niets meer aan doen!

Mijn schoonzusje kwam woensdagmiddag even langs en samen met de kindjes gingen we naar de kinderboerderij. Hoewel we daar met name altijd heen gaan vanwege de grote speeltuin, wilden ze allebei toch nog bij de beestjes kijken.

’s Avonds wederom aan de studie! Ben altijd zo blij als een examen is geweest, de weken daarvoor zijn altijd extra gevuld met studeren.

Donderdag

Donderdag werkte ik de hele dag kantoor maar tussendoor reed ik naar een nieuwe hotspot vlak buiten Apeldoorn: Buitenpost! Voorheen was dit Hof van Twello maar de mannen DAVO (uit Deventer) hebben dit overgenomen en het flink opgeknapt. Naast het blotenvoetenpad en de streekwinkel is er nu ook een camping en leuk restaurant.

Ik had er een lunch met een oud klasgenootje en dat was méga gezellig. Echt leuk om haar weer eens te zien en het voelde alsof we elkaar een paar weken terug nog hadden gezien. Voor herhaling vatbaar dus. Ik at overigens gemarineerde tomaten met lavas en vers brood van de bakker. Heel lekker.

Van Water & Meel kreeg ik een van hun Bring me back to… boxen opgestuurd. In deze boxen zitten authentieke, handgemaakte snacks uit een bepaald land. Ik kreeg de France-box met Financiers, héél lekker.

Vrijdag

Mijn vrijdagen zijn meestal half werk half studie en afgelopen vrijdag moest ik echt even naar kantoor om nog het e.e.a. te doen. Ik koos, of beter gezegd: jullie deden dat, direct even een recept uit dit boek uit voor een volgende Cook the Books.

Halverwege de dag moest ik me melden voor de eerste coronavaccinatie!

En daarna ging ik naar huis waar ik, helemaal happy door het vierde(!) nieuwe blad in een week in mijn Monstera, weer aan de studie ging. Aankomende vrijdag alweer examen.

Weekend

We hebben een heerlijk weekend achter de rug. Zaterdag deden we eerst boodschappen en daarna dook ik met Tim de keuken in om een maaltijdpakket te maken voor Tobias & Vivian. Mocht je het even gemist hebben: Vivian is twee weken geleden bevallen van Louie! Ik had aangeboden een maaltijd te maken voor ze om ze iets te ontlasten, maar dat liep iets meer uit de hand.

Ze konden eventjes vooruit zeg maar.

’s Middags brachten we de kindjes weg en hadden Tim en ik tijd voor ons tweetjes. Gisteren waren we 15(!) jaar samen en dat vierden we met een borrel op het terras, heerlijk etentje bij Sizzles at the Park en een bezoekje aan de bios!

Het eten was ZOOOO lekker, we hebben er echt mega van genoten. Bij het toetje werd dit bord op tafel gezet, zo lief.

Gisteren sliepen we uit tot bijna half 10, wow – geen idee dat dit nog in me zat haha, gingen we op kraamvisite bij Louie (<3), deden we het huishouden, haalden we de kindjes weer op, bakten we pizza’s op de barbecue en keken we voetbal. Allemaal geen foto’s van gemaakt, maar het was een fijne dag – haha.

Aankomende week wordt ook weer fijn. Ik ben veel aan het werk en heb wederom deadlines te halen, maar sta ook in de keuken voor nog wat zomerrecepten voor OMF. Daarnaast duik ik met name met mijn neus in de boeken, aankomende vrijdag staat er alweer een examen op de planning! Na dat examen heb ik besloten iets rustiger aan te doen, het was enorm druk met studeren de afgelopen maanden vanwege begeleide modules en ik ben wel toe aan weer iets meer balans. Vrijdagmiddag gaan we in ieder geval met de kindjes naar de opening van Tiny Parks, een nieuw vakantiepark met Tiny Houses, dat wordt ongetwijfeld een feestje met twee kindjes in een Tiny House – haha. En zondagavond ga ik naar Schiphol, voor het eerst in tijden staat er een persreisje op de planning. ZO FIJN!