Healthy Foodie: Alles over eiwitshakes

Als jullie mij wat langer volgen of ook op social media kanalen dan weet je vast dat ik drie keer per week CrossFit en dat ik voor- of na iedere workout een eiwitshake drink. Naar aanleiding van mijn foto’s op Instagram of in De week van OMF kreeg ik wel eens de vraag waar die eiwitshakes nou eigenlijk goed voor zijn, waarom ik ze de ene keer voor en de andere keer na een workout neem en wat mijn favoriete smaken nou eigenlijk zijn. Het leek mij leuk om voor deze editie van Healthy Foodie eens een heel artikel te wijden aan deze sportshakes. Waar zijn ze nou eigenlijk goed voor en welk effect hebben de shakes op mij?

Waarom eiwitten?
Laten we beginnen bij de basis: waarom heb je nu eigenlijk eiwitten nodig, waar zijn ze goed voor? Eiwitten (ook wel proteïnen) vormen een essentiële stof bij het opbouwen en het herstellen van spiermassa. Jullie hebben vast allemaal wel eens spierpijn gehad? Spierpijn is eigenlijk niets meer dan kleine haarscheurtjes die ontstaan in je spieren tijdens het sporten of het ongewoon belasten van je spieren. Dit is niet erg want het herstelt vanuit zichzelf, maar je lichaam heeft hier wel eiwit voor nodig. Zoals de naam al doet vermoeden bevatten eiwitshakes een verhoogde concentratie aan eiwit waardoor ze je lichaam helpen sneller te herstellen. Maar eiwit vind je natuurlijk niet alleen maar terug in shakes maar bijvoorbeeld ook in ei (duh), vis, pitten en zaden.

Eiwitshakes: 2 soorten
Er zijn een aantal soorten eiwitshakes waaronder rijst-, melk- en sojashakes maar de bekendste zijn Caseïne en Whey. Caseïne zijn de zogenaamde langzame eiwitten welke zorgen voor een continue opname van proteïne in je lichaam. Ideaal dus om te nemen voor het slapen gaan om je lichaam tijdens het slapen te blijven voorzien van eiwitten. Vanzelfsprekend zijn Whey-eiwitten dan de snelle eiwitten. Onder sporters is dit misschien wel de meest populaire vorm van eiwit omdat het zorgt voor een snelle toevoer van eiwitten en een snellere opbouw van spiermassa. Vooral onder krachttrainers is dit type eiwit zeer populair. De Whey-eiwitshakes kun je ’s ochtends drinken, maar ook voor een training om je lichaam tijdens een workout te voorzien van eiwit of juist na de training om je lichaam snel te laten herstellen.

Klinkt allemaal heel leuk natuurlijk, maar smaak doet er ook enigszins wat toe wat mij betreft en dit is de reden dat er aan eiwitshakes vaak een smaakje wordt toegevoegd om het wat beter drinkbaar te laten zijn. Zelf ben ik fan van de shakes van Body & Fitshop, deze werken voor mij goed en smaken lekker. Ik bestel zelf eigenlijk altijd de Smart Protein Variety Pack, shakes op basis van zowel Caseïne als Whey eiwitten. In deze doos zitten tien sachets (een sachet is voldoende voor één shake) met verschillende smaken:

– Vanilla
– Coconut ice
– Banana
– Strawberry
– Cookies & cream
– Chocolate coconut bounty
– Chocolate Caramel Milkshake
– Frozen Cappuccino
– Hazelnoot Nutella Milkshake
– Bosvruchten (Berry Blast)

Het enige dat je toe hoeft te voegen aan het poeder is 250 milliliter water. Zelf doe ik er graag nog wat ijsklontjes bij om ervoor te zorgen dat de shake lekker koud is, maar noodzakelijk is dit niet. Mijn favoriete smaken zijn Coconut Ice, Strawberry en Berry Blast. Mocht je uit zo’n variety pack nou één smaak hebben geplukt die je echt heel erg lekker vindt, dan kun je deze smaak ook in grootverpakking kopen. Je koopt de shake dan in verpakkingen van 750 gram, 1000 gram of 2000 gram die ieder garant staan voor 26, 35 of 71 shakes.

Frequentie en positieve effecten
Ik CrossFit drie keer per week en dit betekent dat ik drie keer per week een eiwitshake drink. Aan de hand van het tijdstip waarop ik ga sporten bepaal ik wanneer ik de shake neem. Heb ik ’s ochtends een workout staan dan ontbijt ik met een eiwitshake. De shakes zijn namelijk vullend en ’s ochtends zorgen ze er bij mij voor dat ik gedurende een hele workout fit ben en alles kan bijbenen. Sport ik ’s avonds dan heb ik voor de workout al gegeten en dus voldoende bodem om op te sporten. ’s Avonds drink ik dan ook na de workout pas mijn eiwitshake om ervoor te zorgen dat mijn lichaam zich sneller herstelt.

Eiwitshakes zijn geen wondermiddeltjes, laat ik dat vooropstellen. Waar ze bij mij echter wel voor zorgen is dat ik een workout beter kan doorstaan en dat ik na een workout sneller weer herstel. Zo heb ik minder lang spierpijn na het drinken van een eiwitshake en ben ik ook sneller weer op pijl wat betreft mijn energieniveau. Buiten dat vind ik de shakes ook gewoon erg lekker dus ook als ik niet hoef te CrossFitten vervang ik mijn ontbijt héél af en toe wel eens door een shake.

Ik hoop dat ik je wat duidelijk heb gemaakt waar eiwitshakes goed voor zijn en waarom ik ze neem! Mochten er nog vragen zijn, stel ze gerust bij de comments dan kijk ik of ik er antwoord op kan geven.

Voor eiwitrijke producten en de eiwitshakes kun je overigens kijken in de Body & Fitshop, mijn favoriete shop voor sport supplies.