Hangop is iets dat we tegenwoordig niet heel vaak meer voorbij zien komen terwijl het vroeger een ontzettend populair dessert was. Alweer een aantal jaren geleden maakte mijn vader het een keer als onderdeel van het toetje na een barbecue en sindsdien heb ik het eigenlijk niet meer gegeten. Zonde eigenlijk, samen met wat jam en vers fruit is het een heerlijk zomers dessert maar door hartige ingrediënten als chilisaus of Za’Atar toe te voegen maak je in een handomdraai ook een hele lekkere dip. In de video van vandaag laat ik je zien hoe je zelf Hangop kunt maken en neem van mij aan dat dit nauwelijks werk is. Zorg alleen wel voor wat ruimte in de koelkast!
Klik hier als je de video niet kunt zien.
Hangop
Zelf hangop maken is verrassend eenvoudig en je hebt er maar één ingrediënt voor nodig: yoghurt. Na een paar uur uitlekken ontstaat een heerlijk romige basis die perfect is als dessert, ontbijt of dip, zowel zoet als hartig.
Ingrediënten
- ½ liter yoghurt
Instructies
- Check de video voor de instructies
Heb je dit recept al eens geprobeerd? Laat dan een reactie achter!
Leuk idee! Ik at het vroeger ook heel veel, maar was het echt helemaal vergeten:) Lekker ouderwets!
Dat ziet er goed uit! Mijn moeder maakte dit vroeger heel vaak.
Ziet er heerlijk uit! Ik heb het nog nooit gegeten, maar ben er nu wel erg benieuwd naar geworden!
Wil je de hangop nog lekkerder, luchtig en romig hebben, spatel er dan opgeklopte slagroom door.
Kijk, aan die tips hebben we nog wat. Thanks paps! x
Ik heb wel eens hangop gemaakt en het daarna in de vriezer gedaan om er zelfgemaakte frozen yoghurt van te maken – zó lekker!