Hangop
Zelf hangop maken is verrassend eenvoudig en je hebt er maar één ingrediënt voor nodig: yoghurt. Na een paar uur uitlekken ontstaat een heerlijk romige basis die perfect is als dessert, ontbijt of dip, zowel zoet als hartig.
Servings: 2 personen
Equipment
- kom
- zeef
- theedoek of kaasdoek
Ingrediënten
- ½ liter volle yoghurt
Instructies
- Plaats de zeef bovenop de kom en leg hier de theedoek in.
- Schenk de yoghurt in de theekdoek en vouw de theedoek dicht.
- Plaats het geheel nu minimaal 8 uur in de koelkast om de yoghurt volledig uit te laten lekken.
- Breng daarna de hangop eventueel op smaak met suiker.
Notities
Na het laten uitlekken van de yoghurt kun je de hangop op smaak brengen met (poeder)suiker voordat je deze verder verwerkt.
Serveer de hangop met toppings die jij lekker vindt. Denk aan vers fruit, stukjes koek of een lekkere saus.