Risotto met gerookte zalm
Voor risotto mag je mij rustig wakker maken, héérlijk vind ik het. Ooit wil ik het nog een keer in Italië eten, maar tot die …
Global Cuisine: Surinaamse Saoto soep
Nadat we vorige week de Chinese keuken in zijn gedoken, is het vandaag de beurt aan de Surinaamse keuken. Francesca haar vriend is Surinaams en …
Spaghetti met kip in champignonsaus
Mijn liefde voor champignons gaat diep, het liefst gebruik ik ze bij ieder recept. Combineer champignons met pasta en je hebt zonder twijfel mijn favoriete …
Tomatensalsa
Een goede salsa is eigenlijk overal goed bij. Lekker fris op de taco’s of burrito’s, maar ook erg fijn in een pitabroodje met een beetje …
Sushi salade
Ik ben dol op sushi, ik zou het echt iedere dag wel kunnen en willen eten. Ons favoriete Japanse restaurant hier in Apeldoorn heeft tál …
Oosterse preistamppot
Het kan nog net, stamppotten eten voor het diner. Zolang de temperatuur overdag niet boven de tien graden uitstijgt mag het van mij best. Deze …
Tomaten-kaascasserole uit Allerhande
Na het fiasco met de Remia saus voor ovenschotel kon ik niet wachten om een lekkere pasta ovenschotel de oven in de schuiven. Ik ben …
Global Cuisine: Chinees Geroosterd Buikspek
Vandaag is het de beurt aan het eerste Global Cuisine gerecht en hiervoor duiken we de wereld in van de Chinese Keuken. Uit de Chinese …
Heerlijke barbecue marinade voor vlees
Zo af en toe heb ik zo’n ingeving dat ik graag wat meer wil doen met kip dan het enkel te kruiden. Een marinade maken …
Noodlesoep met taugé
Noodlesoep, je komt het overal tegen en ik vind het heerlijk. Ik moet bekennen dat ik het tot op vorige week nog niet eerder zelf …
Mexicaanse tomatensoep van Jamie
Al zeker een maand of twee/drie heb ik het nieuwste kookboek van Jamie Oliver, Jamie in 15 minuten in mijn bezit. Schande dat ik er nog …
Paddenstoelenlasagne
Zo eens in de zoveel tijd wil ik proberen om vegetarisch te eten. Het hoeft van mij niet zo nodig een paar keer per week …