Kip Cajun Noodles
In mijn (P)inspiratie artikel liet ik laatst deze Kip Cajun Noodles al zien. Toen gaf ik al aan dat een publicatie van dit recept op …
Kazige aardappeltjes uit de oven
Twee weken geleden liet ik in mijn (P)inspiratie artikel al zien dat ik dolgraag eens Roasted Ranch Potatoes with bacon and cheese wilde maken. Even …
Spaghetti aglio olio met vis (kabeljauw)
Spaghetti aglio olio met vis is een heerlijk en eenvoudig pastagerecht dat je in een handomdraai op tafel zet. In de vriezer hadden we nog …
Couscous met feta
In april van 2012 plaatste ik al eens een recept voor couscous: Roerbak couscous met Hollandse garnaaltjes. Sindsdien heb ik het geloof ik nog één …
Gnocchi ovenschotel
Met het schaamrood op mijn wangen moeten ik bekennen dat ik tot voor kort nog nooit gnocchi had gegeten, laat staan gemaakt. Ik heb me …
Pappardelle met champignonroomsaus
Pasta en champignons is voor mij een gouden combinatie. Ik ben verslingerd aan beide. Tot mijn grote verbazing moet ik bekennen dat ik hiervoor nog …
Bloemkoolgratin
Mijn liefde voor bloemkool heb ik van mijn moeder, ik ben er net zo gek op als zij. Bloemkool met gekookte aardappelen en jus was …
Mosselen koken
Mosselen: ik ben er gek op. Gelukkig zijn ze dan ook tien maanden per jaar verkrijgbaar, alleen in de maanden mei en juni kun je …
Pizzadilla’s
Thuis eten we eigenlijk helemaal niet zo vaak pizza. Sowieso ben ik niet zo’n fan van de diepvriespizza’s en bestellen is ook weer zo duur. …
Jamie’s prachtige gehaktballetjes
I looooooveeee Jamie Oliver. Met een handvol andere chefs behoort Jamie zeker tot mijn favoriete (televisie) chefs. Ik maakte dan ook wel een klein sprongetje toen …
Stoofvlees
Net als stamppotten vind ik dat stoofvlees ook absoluut bij de winter hoort. Mijn moeder maakte altijd hachee, onwijs lekker en zeker als het al …
Gevulde Portobello
Waar ik al lang benieuwd naar was, maar nog nooit had gegeten, was gevulde portobello. Ik zag de portobello’s vaak in de winkel liggen en …