Kerstdiner: Ossenhaas met citroenaardappeltjes en bimi
Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar begin december zit ik al weken met mijn hoofd bij de Kerst en is Sinterklaas wat …
Kerstvideo: 3x voorgerecht met zalm
Vorige week was ik samen met foodievriendinnetjes Brenda en Pauline een dag aan het knallen in de kookstudio van Dille & Kamille in Amsterdam om …
Matt Prestons ‘Lekkere Kipgerecht’
Oh Matt Preston wat ben ik toch dol op je. Van zijn allereerste boek werd ik al dolenthousiast, maar van zijn nieuwste misschien nog wel …
Gambiaans recept: Chicken Domoda
Kip (of vis of beef) in pindasaus, het klinkt eigenlijk veel te makkelijk en toch is het een van Gambia’s meest populaire gerechten. Natuurlijk kun je …
Truffel-/knoflookspaghetti met parmezaan balletjes
Voor degenen die er nog niet van op de hoogte waren: reizen is enorm inspirerend. Zo was ik laatst op reis met een groep bloggers …
Fastfood Friday: McDonald’s 1955 Classic
Ik heb nog even getwijfeld of ik dit recept voor de 1955 Classic van McDonald’s online zou zetten want op de foto’s is ‘ie het …
Spaghetti van vroeger (zoals mamma hem maakte)
Al eerder deelde ik op OMF een recept voor ‘Old school macaroni’ en ik besefte me dat ik nog nooit eerder de Spaghetti van vroeger …
Zuurkool stamppot
Deze klassieke zuurkool stamppot is een heerlijk winters comfortgerecht met romige aardappelpuree, frisse zuurkool en knapperige spekjes. Geserveerd met rookworst en zuurkoolspek is dit een oer-Hollands recept dat bij velen favoriet is.
Video: Appelmoes maken
Het is hilarisch maar waar, maar vroeger lustte ik eigenlijk alleen de appelmoes uit pot. Waar gigantisch veel suiker aan toe was gevoegd en het …
Foe Yong Hai rolletjes
Eén van mijn favoriete Chinese gerechten is Foe Yong Hai. Ik heb je dan ook al een keer laten zien hoe je het zelf kunt …
Spätzle met bacon en gekarameliseerde ui
Iets dat altijd al eens op mijn lijstje stond om te proberen was Spätzle, ik had het hier en daar al eens voorbij zien komen op andere …
Boeuf Stroganoff uit de slowcooker
Hoewel ik sowieso al verliefd ben op mijn slowcooker groeit mijn liefde voor dit apparaat in de herfst en winter nog even iets meer. Slowcookerfood …