Arretje Nof

We zijn wel lekker bezig hier op OhMyFoodness, want vandaag is het alweer tijd voor een monsterlijk slecht maar oh zo lekker recept. Het recept bestaat namelijk vrijwel alleen uit boter, chocola en suiker dus je hoeft geen professor te zijn om te beseffen dat het een fikse caloriebom is. Laten we het maar houden op een guilty pleasure want het is verrukkelijk. Niet te vaak maken deze Arretje Nof, maar bewaren voor feestjes, verjaardagen of andere speciale gelegenheden. Dan smaakt hij namelijk het aaaaallerlekkerst.

2 van 2 stemmen

Arretje Nof

Kookstand

Een echt quitly pleasure is toch wel deze Arretje Nof. Het is een flinke calorieënbom maar o, o wat is het lekker! Dus zo af en toe kan het best toch?

Moeilijkheidsgraad makkelijk

Voorbereidingstijd 15 minuten minuten

invriezen 1 dag dag

Totale tijd 1 dag dag 15 minuten minuten

Waar te bewaren goed verpakt in de vriezer

Hoelang te bewaren 4 maanden

Benodigdheden

• cakeblik (25 cm)

Ingrediënten

• 2 rollen Maria biscuitjes
• 300 g roomboter
• 250 g kristalsuiker
• 1 ei
• 100-150 g cacaopoeder - Nesquick

Instructies

• Laat de boter langzaam in een pannetje smelten. Hou hem goed in de gaten en zorg ervoor dat de boter niet bruin kleurt.
• Mix in een kom het ei met de suiker totdat je een romig mengsel krijgt en de suiker op lost.
• Wanneer de boter gesmolten is voeg je deze al roerend langzaam toe aan het suikermengsel. Blijf roeren en zorg ervoor dat de ingrediënten goed met elkaar mengen.
• Zodra de boter volledig is opgenomen voeg je beetje bij beetje de cacao toe. Het is even bekijken wat jij zelf lekker vindt dus voeg het desnoods lepel voor lepel toe en blijf proeven. Het is de bedoeling dat de boter niet meer overheerst.
• Breek de biscuitjes in stukjes en roer deze door het chocolademengsel. Twee rollen lijkt veel, maar dat is juist lekker!
• En dan hetgeen wat deze Arretje Nof anders maakt dan alle andere Arretjes Cakes/Nofs: stort het chocolade-/biscuitmengsel in een cakeblik en zet hem minimaal drie uur in de diepvries. Wanneer je de Arretje Nof in de diepvries bewaard krijg je namelijk sticky chocolade dat de stukjes biscuit bij elkaar houdt. Bewaar wanneer je een stukje afsnijdt de rest van de cake ook gewoon steeds in de vriezer.

Notities

Tip:

Is de Arretje Nof ontdooit, dan niet meer invriezen. Dan smaakt het namelijk niet meer.

 

Gang: nagerecht, tussendoortje

Keuken: Hollands

Trefwoord: arretje nof, chocolade, recept, toetje

Laat je ogen bij dit recept niet groter zijn dan je maag, want na een plakje Arretje Nof zoals op de foto zit je bomvol.