Watermeloensalade met rucola en frambozenvinaigrette
Eén van mijn favoriete fruitsoorten voor de zomer is toch wel watermeloen. Als kind was ik er al dol op! Op OMF hebben we ook …
Panzanella met perzik en buffelmozzarella
Perziken zijn niet het hele jaar door goed te krijgen. En dat is maar goed ook want wanneer ze er wel volop zijn, dan weet …
Witte koolsalade met oude kaas, gerookte kip en mosterd-dilledressing
De combinatie van oude kaas met mosterd is een hele oude natuurlijk, maar het is er wel eentje die altijd goed is. En altijd heel …
Rijstsalade met zalm in sojasaus, honing en knoflook
Omdat de zomer eraan zit te komen vinden we het fijn om af en toe wat lichtere gerechten met je te delen die bomvol groenten …
Caesar Salad Kapsalon
Ja-hoor! Twee van mijn favorieten in één! Kapsalon is echt mijn guilty pleasure. Ik bestel het bijna nooit hoor, maar als we zin hebben in …
Mediterraanse Quinoa Salade met Gegrilde Groenten, Kippendijen en Rode Pesto
Gegrilde groenten maak ik graag en je kunt er alle kanten mee op. Zo doe ik ze wel eens op een pizza uit de pan, …
Bulgur met Avocado, Cottage Cheese en Bacon
Ik maakte weer een nieuw lijstje met ‘te maken recepten’, en ik belandde deze keer al vrij snel in de gezonde vibe. Waarschijnlijk omdat ik …
Spaanse Krieltjessalade
Ik ben gek op Spaanse smaken en tapas kun je me dan ook het hele jaar door voorschotelen. Heer-lijk. De smaken zijn vaak lekker sterk …
Slabootjes met Bacon, Gerookte Kip en Honing Mosterd
Mocht je eens wat anders willen serveren dan een gewone salade, dan kun je deze vorm eens proberen. Van kleine kroppen Romaine sla heb ik …
Panzanella met Aardbeien, Mozzarella en Parmezaan
Ik vind citrus in combinatie met hartige ingrediënten heel erg lekker, en het is ook een combinatie die vaak voorkomt. Aardbeien gebruik ik daarentegen minder …
Gemarineerde tomatensalade met buffelmozzarella
Mijn favoriete smaakcombinatie is toch wel tomaat met mozzarella. Het liefst eet ik iedere dag een broodje Caprese en bij vrijwel iedere barbecue zet ik …
Pompoensalade met Pancetta en Pistache
Pompoen is een ingrediënt wat je vooral in de herfst voorbij ziet komen. Logisch, want het pompoenenseizoen start ongeveer in oktober (hallo Halloween) en we …