Zo, de feestweek zit erop. Na het ‘grote mensenfeestje’ voor Cody’s zevende verjaardag en op woensdag zijn kinderfeestje is het ook wel even welletjes. Ook wat het eten betreft, want dat is met zulke dagen altijd enigszins een uitdaging vind ik.
Buiten de festiviteiten om was het een drukke week, eigenlijk zoals ze de laatste tijd vaak zijn. Kookdagen waren er echter nauwelijks, maar dat haal ik aankomende week ruimschoots in.
Zaterdag
We hadden de hele bups gezellig bij ons thuis en hadden besloten de pizza oven weer een keer op te stoken. Overdag maakte ik vers pizzadeeg en aan het eind van de middag kon iedereen zijn/haar eigen pizza maken. Dat smaakte héérlijk! Het voordeel van zo’n pizzaoven is dat de pizza’s echt in 2 minuten klaar zijn. Dus uiteindelijk zitten we nog een groot deel van de maaltijd met z’n allen aan tafel.
Zondag
Op zondag vierden we Cody’s grote mensenfeestje en aangezien hij op zijn echte verjaardag bij zijn vader zou zijn, mocht hij kiezen wat we die dag gingen eten. Lange tijd was het sushi, maar op het laatste moment werd het toch een broodje hamburger. Zonder iets extra’s erbij want meneer had denk ik al genoeg gesnoept de rest van de dag – haha. Prima kind.
Maandag
Voor het avondeten van maandag scharrelde ik het een en ander bij elkaar in mijn voorraadkast en koelkast. Ik had nog een blik pizzasaus over, er stond nog crème fraîche en er lag nog een zak met zeevruchten in de vriezer die ook wel een keer op mocht. Dus hop, alles bij elkaar en eten met pasta. Dikke prima.
Dinsdag
De jongens hadden het voor het zeggen wat eten betreft dinsdag en Cody wilde graag ‘die lekkere vette kaas tosti’s!’. Hij bedoelt dan paratha’s met kaas, haha. Dus we fietsten voor etenstijd nog even naar de supermarkt en kozen er tomaten-groentesoep bij uit om te eten.
Woensdag
Het kinderfeestje van Cody was woensdag na school, dus nadat we eenmaal alle kinderen hadden gedropt was het al vrij laat. Gelukkig was mijn lief zo lief (pun intended) om gauw even wat te halen en een pannetje lekkers op tafel te zetten. Smaakte meer dan goed na zo’n drukke middag.
Donderdag
Omdat er nauwelijks gekookt werd voor OMF, waren er ook geen maaltijden om op te warmen ‘s avonds. Dus ook donderdag kookten we vers. Kip kerrie met lekker veel groenten en rijst erbij.
Vrijdag
Een op en neertje naar Zuid-Limburg met mijn schoonouders om hun caravan op te halen van de seizoensplek resulteerde in het bestellen van frietjes ‘s avonds. We kwamen pas tegen 18.15u weer thuis en hadden allemaal honger, dus zij haalden gauw dit op. Smaakte TOP na zo’n lange rit.
Over twee weken ga ik (weer, voor de vierde keer inmiddels) onder het mes voor mijn knie en ben ik in ieder geval een week of twee uit de running wat koken en fotograferen betreft. Dat wordt voor die tijd even een extra tandje bijzetten om alles op dat vlak af te krijgen. Er staan dan ook drie kookdagen gepland aankomende week. Maar zoals het er nu naar uitziet, moet het allemaal lukken.
Fijne zondag! x
