Video: Philly Cheese Steak Tosti

Tosti-timeeeeee! Ik houd van tosti’s, er staan ook niet voor niets vijf verschillende recepten in mijn boek. In de video van vandaag laat ik je ook een fijn tosti-recept zien: een Philly Cheese Steak Tosti. Jaren(?) geleden deelde ik het recept voor Philly Cheese Steak (de sandwich) al eens met jullie en maakte ik een Philly Cheese Steak wrap, nu heb ik hem omgebouwd tot tosti. Smullen, echt waar. En een leuke variatie op de immer populaire ham-kaas tosti.

Klik hier als je de video niet kunt zien.

Wat heb je nodig? (1 stuk)

• 2 sneetjes brood
• 100 gram rosbief
• 1 handvol geraspte kaas
• ui
• groene paprika
• ongezouten roomboter

1. Snijd de ui in halve ringen en de paprika in dunne reepjes. Bak deze in een beetje olie tot ze wat zachter zijn.

2. Smeer een kant van de sneetjes brood in met de roomboter.

3. Verdeel de rosbief, ui, paprika en geraspte kaas over de niet-ingesmeerde kant van een sneetje brood. Leg het andere sneetje brood met de beboterde kant naar boven op het andere sneetje.

4. Bak de tosti in een droge koekenpan rondom goudbruin tot de kaas gesmolten is.

Mocht je trouwens op zoek zijn naar meer inspiratie voor vleeswaar, check Vleeschwaar.nl! Ik ben ambassadeur van dit platform.