Video how-to: Hele kalkoen vullen en bereiden
Ik geloof dat het december 2011 is geweest dat ik een recept plaatst voor kalkoenstuffing. Toen was OMF nog ieniminie en werden artikelen nauwelijks gelezen. …
Bijgerecht: Champagnerisotto
Ik moet ook deze Kerst weer een risotto-recept met jullie delen. Ik ben dól op risotto, of het nou als voor- of bijgerecht wordt geserveerd: …
Voorgerecht: Stoofperensalade met biefstuk
Als ik denk aan een voorgerecht voor Kerst dan denk ik altijd aan iets simpels. Niet al teveel ingrediënten, niet te moeilijk van smaak: gewoon …
Hertenstoofvlees met rode wijn
Wild en Kerst zijn wat mij betreft onlosmakelijk met elkaar verbonden. Logisch ook, want zodra je in deze tijd van het jaar een supermarkt binnenloopt, …
Video: Witte stoofpeertjes
Vorig jaar deelde ik op OMF al een recept voor Stoofpeertjes. Mijn moeder is er vooral heel dol op en zelf vind ik ze ook …
Bijgerecht: Feestelijke Hasselbackgratin
Toen ik een paar maanden op Facebook vroeg wat jullie graag wilden zien voor Kerst kreeg ik een aantal keer de opmerking: ‘leuke bijgerechten, die …
Voorgerecht: Halve kreeft met gesmolten boter
Het heeft jaren geduurd maar eindelijk heb ik dit jaar voor het eerst in mijn leven kreeft bereid. Het grappige is dat ik het recept …
Perzische Runderstoof uit de slowcooker
Een paar weken geleden kreeg ik Het Complete Paleokookboek thuisgestuurd, een (kook)boek bomvol informatie over de Paleo-lifestyle waar ook heel veel recepten instaan. Omdat ik …
Semoerkip van Danny Jansen
Tijdens De Tasty, een groot food-event in de Jaarbeurs in Utrecht sprak ik met Danny Jansen die je misschien wel kent van 24Kitchen. Ik gaf …
Broccoli-pannetje met kip en champignons
We zijn hier in huis niet heel erg dol op broccoli. Voornamelijk Tim niet eigenlijk. Ik heb altijd wel wat in de vriezer liggen van …
Avocado Mac & Cheese
Deelde ik een paar dagen geleden nog een recept voor Mac & Cheese uit een mug, doe ik vandaag toch iets meer moeite voor deze simpele …