Fastfood Friday: Homemade Big Mac
Huh, maar het recept voor een eigengemaakte Big Mac heb je toch al vaker gedeeld? Jazeker, dat klopt! Er staat een recept voor deze burger in …
Pompoenlasagne met Buffelmozzarella
Ik maak graag ovengerechten en lasagne is er daar 1 van. Meestal eten we het in het weekend want ik vind lasagne’s toch wel onder …
Buddhabowl met gekruide kip, spinazie en rozenharissa
In het eetoverzicht van week 6 kwam er een foto van deze buddhabowl voorbij. Ik kreeg toen een paar keer de vraag of ik het …
Fastfood Friday: Kaasfrietjes van Halloumi
Sinds we een paar jaar geleden Halloumi hebben ontdekt ben ik helemaal fan. Heerlijk vind ik het om deze kaas in plakken te snijden en …
Gebakken Ricotta met Honing en Vijgen
Heb je wel eens ricotta in de oven gebakken? Zou je zeker eens moeten doen. Het ziet er niet alleen heel mooi uit met die …
Hartige Galette met Cherrytomaatjes en Geitenkaas
Wat ik zo leuk vind aan een galette, is dat het supersimpel om te maken is, en dat je een mooi klein taartje op tafel …
Fastfood Friday: Griekse Kapsalon
Ik beloofde het al even in de Fastfood Friday van vorige week: met mijn zelfgemaakte friet uit de Airfryer ging ik nóg een hele lekkere …
Zelfgemaakte verse friet uit de Airfryer
Onze nummer 1 reden waarom wij een airfryer in huis hebben, is omdat wij zelfgemaakte verse friet uit de airfryer heel lekker vinden! Regelmatig krijg …
Gebakken Gnocchi met Geroosterde Paprika en Ricotta
Geroosterde paprika die een beetje pittig gemaakt wordt, vind ik een gouden combi met frisse ricotta. Op basis hiervan bedacht ik dit gerecht. Van de …
Ottolenghi’s geroosterde aubergine met kerrieyoghurt
Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog maar weinig kookboeken koop. Logisch ook wel als je ziet hoeveel ik er in een jaar binnenkrijg. Een …
Doperwten & spinaziestamppot met varkenshaas en mosterdboter
Je kent het wel: drukke dag, spitsuur in de avond, eigenlijk geen zin om te koken maar toch wil je iets lekkers en voedzaams op …
Broodje Hete Kip Ketjap
Ketjap is al-tijd goed. Deze saus doet zoveel voor vlees, ik gooi altijd een scheut door het gehakt heen als ik gehaktballen maak. En ook …