Jaren geleden deelde ik op OMF al eens een recept voor Taquito’s: krokante wraprolletjes gevuld met pittige kip. Onwijs lekker en nog steeds is het een populair recept op de blog. Voor de Fastfood Friday van vandaag maakte ik een variatie op dit recept, ik maakte namelijk Tacorolletjes! Ook deze wraprolletjes zijn krokant gebakken in de oven maar gevuld met ingrediënten die je normaliter in tacoschelpen zou serveren. Gekruid gehakt, mais, paprika, ui en knoflook, Cheddar… Het gevaar van deze kleine rolletjes is dat je er maar van blijft eten, in no-time heb je er eentje achter de kiezen zitten en nog een, en oeps… ondertussen zit je op vijf. Omdat deze tacorolletjes zo makkelijk zijn om te maken vind ik ze perfect als snackje op een feest maar ook bij de soep zijn ze leuk om te serveren. Varieer naar hartenlust met de ingrediënten van deze rolletjes, je kunt ze helemaal naar wens aanpassen.
Klik hier als je de video niet kunt zien
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
Fastfood Friday: Tacorolletjes uit de oven
Ingrediënten
- 10 miniwraps
- 200 gr rundergehakt
- 1 ui - gesnipperd
- 1 teentje knoflook - fijngehakt
- 1 rode paprika - in kleine blokjes
- 100 gr mais - uit blik, uitgelekt
- 2 el tacokruiden
- 1 ei
- 1 el verse peterselie - fijngesneden
- 50 gr Cheddar - geraspt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
- Doe alle ingrediënten m.u.v. de miniwraps bij elkaar in een kom en roer goed door.
- Leg een flinke lepel van de gehaktvulling op iedere miniwrap en rol de wraps zo strak mogelijk op.
- Leg de miniwraps met de vouwkant naar beneden op de bakplaat.
- Bak de tacorolletjes in het midden van de oven in 20 minuten krokant en gaar.
Hoi, ziet er heerlijk uit weer! Ga ’t zeker proberen.
Als je het recept wilt printen, staat er geen fotootje bij. Dit heb je al eens aangepast, maar nu is het weer weg. Is het mogelijk om dat weer toe te voegen? Alvast bedankt voor het checken!
Ah, dat is weer gereset tijdens het veranderen van een plugin. Ik heb de instellingen aangepast en de afbeeldingen staan er nu weer bij.