Kraamsnack: Chocoladefudge met Oreo en blauwe muisjes

Of ik nu al bevallen ben of de baby nog veilig in mijn buik zit, deze week is de week van mijn uitgerekende datum. Morgen, dinsdag 21 maart heeft 9 maanden lang vetgedrukt in mijn agenda gestaan. Hoewel deze datum tegenwoordig totaal nietszeggend is, er zijn maar zo weinig vrouwen die daadwerkelijk op de uitgerekende datum bevallen, lijkt het me toch leuk om deze week een klein beetje aandacht te besteden aan kraamhapjes. Natuurlijk zullen er ook hier beschuit met muisjes geserveerd gaan worden, maar voor de variatie is het ook wel eens leuk om daar iets anders van te maken. Vandaag maak ik, hoe kan het ook anders, chocoladefudge met Oreo en blauwe muisjes. Want chocoladefudge, daar ligt toch wel mijn specialiteit. En tja, waarom zou je er in zo’n bijzondere week dan niet iets bijzonders van maken. Wat ook gewoon heel fijn is: dit recept is zo makkelijk dat zelfs je partner deze kraamsnack zou kunnen maken. Heb jij er in ieder geval geen omkijken naar!

Klik hier als je de video niet kunt zien

3.84 van 6 stemmen

Chocoladefudge met Oreo en blauwe muisjes

Kookstand

Porties16 stukken

Ingrediënten

• 300 gr melkchocolade
• 25 gr ongezouten roomboter
• 1 tl vanille-aroma
• 1 blik gecondenseerde melk 400ml
• 1 rol Oreo's 130gr
• blauwe muisjes

Instructies

• Doe de chocolade samen met de boter en de vanille-aroma in een steelpannetje. Smelt dit al roerend op laag vuur. Zorg ervoor dat de chocolade niet verbrand.
• Voeg zodra de chocolade gesmolten is de gecondenseerde melk toe. Roer dit goed door en verwarm het kort tot het fudgebeslag dikker wordt.
• Stamp de Oreo's in grove stukken en schep deze door het fudgemengsel. Stort het mengsel in een met bakpapier beklede vierkante (20x20 cm) bakvorm.
• Bestrooi de bovenkant van de chocoladefudge met blauwe muisjes. Zet de fudge minimaal 3 uur in de koelkast om hem volledig op te laten stijven.