Yes, daar zijn we weer. Terug op Nederlandse bodem na een tweede, zeer succesvolle, groepsreis naar New York. Het was een méga geslaagde reis, we hebben het zo leuk gehad met z’n allen.
Het weer was prachtig, we hebben heerlijk gegeten en gewoon heel erg genoten.
Maar nu weer ‘even’ terug naar normaal. Of nouja, even… Ik moet echt bijkomen na twee van deze reizen in een maand tijd merk ik, dus ik ben blij dat we momenteel nog in een lang weekend zitten.
Voordat we dinsdag weer overgaan op de orde van de dag, eerst nog een terugblik op afgelopen week.
Zaterdag
Harry Potter & The Cursed Child op Broadway stond op onze planning zaterdagavond. Méga tof was dat natuurlijk. We besloten met het clubje dat mee ging naderhand aan de overkant van ons hotel nog wat te eten en drinken in de sportsbar. We bestelde de nacho’s (zo goed daar) en mozzarella sticks.
Zondag
Na een heerlijke fietstour had iedereen zondagmiddag en -avond vrij af. Mijn liefde (hij was mee deze reis!) gingen samen op pad en streepten eind van de middag een restaurant van onze bucketlist: Medium Rare. Hier krijg je voor $35 pp twee porties steak & frites. Heerlijk was het, echt een aanrader.
Maandag
Maandagavond zaten we in het vliegtuig en omdat we op JFK nog wat hadden gegeten (Shake Shack), sloeg ik het avondeten in het vliegtuig over.
Dinsdag
Terug in Nederland! Aankomstdag is altijd pittig. We sliepen thuis een kleine drie uur en in de middag was het tijd om mijn jongens weer van school op te halen. Cody mocht kiezen wat we gingen eten, mits het iets fatsoenlijks zou zijn. Het werden wraps met vissticks.
Woensdag
Woensdag konden we direct weer AAN dankzij het schoolvoetbaltoernooi van Vic. Ik zette een makkelijke en gezondere versie van kapsalon op tafel met aardappelpartjes, kip kebab en salade. Ziet er op het bord natuurlijk niet meer uit, maar lekker was het wel.
Donderdag
De plannen van donderdag veranderden een paar keer en uiteindelijk bleek vrij last minute dat we wel samen zouden eten. Ik deed een beroep op mijn voorraadkast en reed nog even gauw langs de Plus voordat ik naar het huis van m’n lief reed. We aten pad thai, lekker!
Vrijdag
Weekendvoer! Kipuit de oven, frietjes uit de Airfryer en doperwtjes met worteltjes.
Afgezien van het lange paasweekend gaat aankomende week alles wel weer terug naar normaal. Ik duik de keuken in voor de nodige voorjaarsgerechten. Zin om weer aan de slag te gaan.
Fijne paaszondag! X