Mediterraanse hartige muffins
Als je aan muffins denkt dan denk je hoogstwaarschijnlijk aan zoetigheid en niet aan een hartige snack. Logisch, maar hartige muffins zijn ook hartstikke lekker! …
Fastfood Friday: Croissant Sandwich met Eiersalade en Bacon
Croissants vind ik echt heerlijk, en al helemaal als het van die hele goede knapperige van de bakker zijn. Tegelijkertijd vind ik ze ook een …
Torta Pasqualina: Hartige Paastaart met Kazen, Spinazie en Eieren
Ik was op zoek naar inspiratie voor Paas-recepten en ik kwam telkens een prachtige hartige taart tegen. Eentje waar hele eieren in zitten en die …
Vanilleyoghurt uit de Instant Pot
Ik heb het altijd al eens willen doen: zelf yoghurt maken. Jaren geleden heb ik er al eens onderzoek naar gedaan maar al gauw vond …
Halloumi Bagel Burgers met Portobello en Truffelmayo
Sinds ik ooit een gerecht heb gemaakt waarin ik halloumi verwerkte, ben ik om. Want deze veelzijdige kaas zorgt voor een lekker subtiel smaakje en …
Sushi sandwich (wrap hack)
Er zijn ongetwijfeld een hele hoop sushiliefhebbers onder jullie. Ik reken mezelf daar ook onder want ik ben dól op sushi en ook op alles …
Italiaanse Omeletwrap met Buffelmozzarella, Parmaham en Pesto
Uitgebreid lunchen doe ik niet vaak, en eigenlijk al helemaal niet sinds we te maken hebben met Covid-19 want uitgebreid lunchen is bij mij een …
Gevulde Puntpaprika’s met Couscous, Pittige Paprikasaus en Geschaafde Amandelen
Zo af en toe zet ik ze op mijn eetplanning; gevulde courgette’s of paprika’s. En hoewel ik altijd een lekkere hap vind, én een fijne …
Bulgur met Avocado, Cottage Cheese en Bacon
Ik maakte weer een nieuw lijstje met ‘te maken recepten’, en ik belandde deze keer al vrij snel in de gezonde vibe. Waarschijnlijk omdat ik …
Turks Brood gevuld met Kipgyros en Tomatencouscous
Ik haal meestal Turks brood in huis als ik voor meerdere mensen een lunch ga verzorgen. Dat grote ronde brood is namelijk ideaal om voor …
Quesadilla’s met gamba’s & mango-papaya salsa
Begin dit jaar kon je je via Ohmyfoodness opgeven om kans te maken op een kooksessie met mij en Santa Maria. Het heeft even geduurd …
Knoflook Aardappelsoep met Pesto en Croutons
Ik check altijd even van te voren of een gerecht wat ik zou willen maken, al op OMF staat. Er staat natuurlijk ongelofelijk veel online …