Wraps met kip en groenten zijn voor mij de perfecte manier om snel en gezond een maaltijd op tafel te zetten. Of ik nu zin heb in een lichte lunch, een makkelijke snack of op zoek ben naar inspiratie voor het avondeten. Ze kunnen eigenlijk altijd!
In dit artikel deel ik 7 verschillende recepten voor gezonde wraps met kip en groenten, zodat je altijd iets lekkers en voedzaams kunt maken. Van pittige varianten tot frisse smaken, er zit vast een wrap tussen die je een keer wilt maken. Laten we snel beginnen!
1. Caesar Salad wrap met gefrituurde kip
Als er iets is waar ik blij van word, dan zijn het wel wraps met een verrassende twist. Voor deze variant heb ik gekozen om de kip in een heerlijk krokant laagje te frituren. De basis van de wrap smeerde ik royaal in met romige mayonaise, en ik kon het natuurlijk niet laten om er een flinke hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas overheen te strooien.
2. Krokante kipsaté wraps
Het idee voor krokante kipsaté wraps ontstond een paar weken geleden, toen ik een thuiswerkdag had en mezelf wilde verwennen met een lekkere lunch. Ik bestelde bij onze cafetaria een kipsaté wrap, en eerlijk gezegd verwachtte ik een standaard versie met gegrilde kip. Tot mijn verrassing was de kip echter eerst gepaneerd en gefrituurd voordat deze in de wrap belandde. Geïnspireerd door deze wrap, besloot ik zelf een recept te maken. En ik moet zeggen: het resultaat mag er wezen! Een perfecte combinatie van smeuïg, krokant en een heerlijke satésmaak.
3. Gegrilde kip pesto wraps
Warme wrap recepten vind ik toch het allerlekkerste. Deze warme, gegrilde wraps met kip en pesto waren ook weer een succes. De vulling bestaat uit malse kipdijfilet, een laagje geurige pesto, pittige rucola, gesmolten kaas en knapperige pistachenootjes. Na het vullen ging de wrap even onder de contactgrill, zodat hij heerlijk krokant werd en de kaas mooi smolt.
4. Indiase kipwraps
Gezond eten hoeft echt niet eentonig of saai te zijn, dat wil ik je graag met dit recept laten zien. Vaak denken mensen bij gezonde maaltijden meteen aan bergen sla en een tekort aan smaak, maar dat is nergens voor nodig. Deze Indiase kipwraps bewijzen het tegendeel! Bovendien zijn ze gemakkelijk te maken en perfect om op tafel te zetten als een lichte lunch.
5. Aziatische kipwraps
Wat ik zo fijn vind aan dit recept, is dat het overal bij past: lunch, snack of avondeten, het kan allemaal. Deze Aziatische gezonde wraps met kip en groenten zijn echt een uitkomst als je iets wilt dat lekker, snel en makkelijk is. Natuurlijk kun je alles helemaal zelf maken, van de groentemix tot de dressing, maar soms mag het ook gewoon simpel zijn. Zelf vond ik een geweldige dressing bij Oil & Vinegar, en de Thaise roerbakmix van Albert Heijn bleek precies wat ik nodig had. Zo stond dit gerecht in een mum van tijd op tafel. Soms zijn shortcuts echt een zegen!
6. Chimichangas met kip (krokant gevulde wraps)
Chimichangas zijn een soort Mexicaanse burrito’s, maar dan met een twist. De wraps worden gevuld en opgerold zoals je dat met een loempia zou doen. Traditioneel worden ze gefrituurd, maar voor deze wraps koos ik ervoor om ze in de oven te bereiden. Dat maakt het net wat makkelijker én minder vettig, zonder in te leveren op smaak.
De vulling? Een perfecte mix van malse kip, gesmolten Cheddar en die heerlijk hartige refried beans. Oké, het ziet er misschien niet heel chic uit, maar de smaak maakt alles goed. Een knapperige buitenkant en een smeuïge, smaakvolle binnenkant – ik snap helemaal waarom dit gerecht zo populair is!
7. Pittige gezonde kipwraps
Toen ik het Weight Watchers dieet volgde, vond ik het geweldig dat je toegang had tot een uitgebreide receptendatabase. Destijds was het soms best een uitdaging om gezonde maaltijden te bedenken die binnen mijn dagtotaal pasten, dus die database was een uitkomst. Het was heerlijk om gewoon een recept te kiezen zonder na te hoeven denken over punten, porties of of het haalbaar was binnen mijn schema.
Deze gezonde wraps met kip en groenten waren een van mijn favoriete recepten uit die tijd. Ze waren niet alleen ontzettend lekker en vullend, maar ook nog eens budgetvriendelijk en snel klaar te maken. Zelfs nu maak ik ze nog regelmatig, gewoon omdat ze zo fijn zijn!
Gezonde wraps met kip en groenten
Ik hoop dat je na het lezen van dit artikel net zo enthousiast bent geworden over wraps met kip als ik! Met deze 7 varianten op gezonde wraps met kip en groenten heb je genoeg inspiratie om flink te variëren en keer op keer iets lekkers op tafel te zetten. Zelf vind ik het heerlijk om te experimenteren, van frisse, koude kip wraps tot warme wraps met kip die je ook prima als avondeten kunt serveren.
Heb jij al een favoriet gevonden, of ga je ze allemaal uitproberen? Laat het me vooral weten, ik ben benieuwd naar jouw creaties!
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
