6x lekkere kip marinades voor deze zomer
Naast de standaard speklapjes, hamburgers en worstjes is kip een geliefd stukje vlees op menig barbecue. Zo ook bij ons! Sowieso eten we vrij regelmatig …
Koude rijstsalade met kip en restjes groenten
Sinds Cody lekker mag eten, is het aantal kliekjes in onze koelkast drastisch verminderd. Alle groenten die we overhouden vries ik al gauw in als …
Kipgehaktballetjes met Zongedroogde Tomaatjes
Bij een feestje horen hapjes, en bij hapjes horen gehaktballetjes. Vind ik wel. En er zijn natuurlijk heel veel varianten die je kunt maken, allemaal …
Wie wil JIJ verrassen met een Tex Mex foodtruckbezoek? (+ recept voor romige kip taquito’s met zwarte bonen)
Waaah ik heb wel ZOIETS LEUKS voor jullie vandaag! Een winactie waar ikzelf bijna jaloers op ben. Zo langzaamaan zijn we allemaal wat meer op …
Soto Ayam (Indonesische kippensoep)
Hartverwarmende soepjes, ik ben er dol op! Of het nou winter, zomer, herfst of lente is… een soepje kan eigenlijk altijd wel. Met name Aziatische …
Cook the books: Japanse Kara-age (gefrituurde kip) uit Nanban
Mijn kookboekencollectie is behoorlijk groot. Alle kookboeken heb ik op kantoor staan en bij elkaar zijn het er zo’n 150 à 200 denk ik. Veel …
Cook the books: Lemper (kleefrijstrolletjes met kip) uit De bijbel van de Indonesische keuken
Eén van de meest recente kookboeken die op mijn deurmat plofte is De bijbel van de Indonesische keuken. Ik ben dól op de Indonesische keuken. Bami en …
Koude rijstsalade met kip en mango
Voor iedereen die fruit in combinatie met hartig absoluut niet lekker vindt; verlaat dan vooral dit recept. Voor iedereen die dat net zoals ik heerlijk …
Balsamicokip met mozzarella en tomaatjes
Deze balsamicokip met mozzarella is een van mijn favoriete gerechten voor een doordeweekse dag. Als het even kan stop ik op doordeweekse dagen het liefst …
Pittig tomatenstoofpotje met kip en aardappel
Ik ben gek op gerechten die lang gegaard hebben. Die de tijd hebben gekregen om op smaak te komen en in het geval van vlees; …
Kip cashew uit de slowcooker
Och die slowcooker, na al die jaren ben ik er nog zó blij mee! Zeker nu er twee kleintjes bij ons in huis rondlopen vind …
Italiaans kipgehaktbrood
Ik maakte voorheen eigenlijk nooit gehaktbrood maar nu heb ik er voor OMF al wel een aantal gemaakt. Redelijk recent nog een Mexicaanse variant en …