Pasta Carbonara: traditioneel recept
Hoe simpeler de pasta, hoe lekkerder ik deze vaak vind. Pasta carbonara is daar een goed voorbeeld van. Het gerecht staat in no time op tafel en is, met maar weinig ingrediënten, echt een smaakbommetje.
Speculaastaart
Niets zo lekker als (gevulde) speculaas in deze tijd van het jaar, vind ik. Zodra de dagen korter worden en de geur van kruidnoten en …
Salade Nicoise
Een salade Nicoise is misschien wel één van de bekendste Franse salades. Oorspronkelijk afkomstig uit de zonnige stad Nice, maar tegenwoordig kun je ‘m overal …
Griekse aardappelsalade
Aardappelsalades zijn altijd goed in de zomer en deze Griekse aardappelsalade mag aan dat rijtje worden toegevoegd. Of je nu een barbecue organiseert, een picknick …
Chocolatechip cheesecake koekjes
Voor het maandelijkse cheesecake recept pakken we het deze keer nét een beetje anders aan. In plaats van een hele cheesecake, wil ik vandaag deze …
10x vegetarische pasta recepten
Pasta is altijd een goed idee. Of je nu zin hebt in een romige saus, een frisse salade of een kruidige twist: met deze vegetarische …
Italiaanse frittata uit de oven
Deze Italiaanse frittata uit de oven maakte ik met pasta als basis in plaats van (leftover) groenten. Frittata is ooit ontstaan als armelui’s maaltje en …
Mijn vaste pannenkoek recept
Ik bedacht me laatst dat ik mijn vaste pannenkoek recept nog nooit heb gedeeld hier op OMF. En dat is best bijzonder, aangezien mijn kinderen …
Eggs benedict borrelhapje
Eggs benedict kennen we allemaal als heerlijk ontbijt- of brunchrecept, maar speciaal voor deze feestdagen maakte ik een mini variant. En dat maakt dit een …
Babka recept met drie kazen
Van origine is een Babka recept zoet. Het is een brioche-achtig brood, afkomstig uit Oost Europa, dat vooral heel erg opvalt vanwege de mooie gevlochten …
Sinterklaas koeken met kruidnootjes
Van deze Sinterklaas koeken kun je echt geen genoeg krijgen. Ze zijn gevuld met kruidnootjes en stukken chocolademunt en daardoor niet alleen heel erg lekker …
Boston cream donuts (Fastfood Friday)
Een tijdje geleden wilde ik al Boston Cream Donuts maken, maar toen had ik het idee om ze klaar te maken in de oven. Het …