Yaaay, wat ben ik toch dol op het maken van how-to video’s! In enkele minuten laten zien hoe je zelf heel makkelijk iets kunt maken, ideaal. Vandaag is het weer tijd voor zo’n how-to en deze keer laat ik je zien hoe je zelf tomatentapenade kunt maken. En neem van mij aan: dit is echt binnen tien minuten gemaakt en súper lekker.
Klik hier als je de video niet kunt zien.
Wat heb je nodig? (1 jampotje vol)
- ½ potje zongedroogde tomaat
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
1. Snijd de tomaatjes in stukken en hak de knoflook grof.
2. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kommetje en pureer dit met behulp van een staafmixer. Voeg extra olie toe wanneer je de tapenade te droog vindt.
Geen zin om naar de winkel te gaan? In deze video laat ik je zien hoe je zelf tomaatjes kunt drogen.
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
Oeh lekker! Ga dit echt straks maken!
Dat ziet er lekker uit! Ga ik proberen!
X
Wat een goed idee om dit te maken. Simpel snel en lekker. Hoe lang denk je dat je dit kunt bewaren?
Dat is eigenlijk heel simpel! Goed om te weten!
Ziet er lekker uit! Ga ik ook eens maken!
Heb de tapenade vandaag gemaakt.
Dit is lekker!!!!!!! En zo simpel te maken.
Yaaay! Leuk :)
Ik ben dol op tomaten tapenade , dus dit recept is echt perfect! :)
Hm.. kan je in plaats van de olijfolie niet beter de olie van de zongedroogde tomaten gebruiken? Iets wat je anders toch weg gooit en heel veel smaak bevat…..?
Hoelang kan je dit bewaren? Ik ga ’t zo maken :)
Best lang als je het onder een klein laagje water zet! Ik denk zo’n week of twee/tweeëneenhalf.