Zoetzure komkommersalade
Deze Asian style zoetzure komkommersalade komt altijd van pas. Of je nu een lekker Aziatisch diner op tafel zet of op zoek bent naar een fris bijgerecht voor tijdens de barbecue, hiermee zit je altijd goed.
Servings: 4 personen (bijgerecht)
Equipment
- mandoline, scherp mes of kaasschaaf
Ingrediënten
- 1 komkommer
Dressing
- 1 el sojasaus
- 1 el mirin
- 1 el zwarte azijn
- 1 el honing
- 1 tl sesamolie
- 1/2 tl geroosterde sesamzaadjes
Instructies
- Was de komkommer en schaaf hem vervolgens met schil en al in dunne plakken.
- Roer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en schenk de dressing bij de plakjes komkommer.
- Schep het geheel goed om en serveer zo snel mogelijk.