Tuna Melt
Deze Tuna Melt is een heerlijke Amerikaanse klassieker waarbij romige tonijnsalade en gesmolten kaas worden gecombineerd tussen knapperig geroosterd brood. Een perfecte lunch of snelle avondmaaltijd die verrassend eenvoudig te maken is en boordevol smaak zit.
Servings: 2 stuks
Ingrediënten
- 200 gr tonijn uit blik
- ½ st rode ui gesnipperd
- 3 el mayonaise
- 2 tl dijonmosterd
- 1 el olijfolie
- kaas geitenkaas of Jong Belegen
- 6 sneetjes wit casinobrood
- zachte roomboter
- peper en zout
Notities
Een aantal tips:
- Geitenkaas is wat sterker van smaak dan 'normale' kaas, persoonlijk vond ik dit erg goed samengaan met de Tuna Melt;
- Voeg voor het zuurtje in de salade kleine blokjes augurk toe wanneer je dit lekker vindt;
- Laat de tonijnsalade in een vergiet uitlekken wanneer je merkt dat deze te nat is;