Warme partysnack: Flammkuchen TUC
Wedden dat de schaal met deze Flammkuchen TUC hapjes in no-time leeg is op een feestje? Bite size Flammkuchen op een klassiek crackertje. Beter wordt het niet.
Servings: 20 stuks
Equipment
- Koekenpan
- bakplaat met bakpapier
Ingrediënten
- 20 stuks TUC Bacon of TUC Cheese
- 50 gr crème fraiche
- 125 gr spekblokjes
- 1/2 witte ui in halve ringen
- 30 gr geraspte mozzarella
- gedroogde of verse bieslook
Instructies
- Verwarm de grillstand van de oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
- Bak de spekjes en de halve uiringen in een droge koekenpan tot de spekjes knapperig zijn en de ui zacht.
- Laat de gebakken spekjes en de ui goed uitlekken op een vel keukenrol.
- Smeer de bovenkanten van de TUC in met crème fraîche en verdeel hier de spekjes en ui overheen. Strooi vervolgens de geraspte mozzarella over de TUC.
- Verdeel de TUC over de bakplaat en schuif deze 1 - 2 minuten onder de hete grill tot de kaas gesmolten is.
- Garneer de Flammkuchen TUC met bieslook en serveer ze direct.