Naanpizza met geitenkaas en kip
Servings: 2 stuks
Equipment
- bakplaat met bakpapier
Ingrediënten
Gekruide kip:
- 200 g kipfilet - in reepjes
- 2 el olijfolie
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl Provençaalse kruiden
- peper en zout
En verder:
- 2 Naans
- 100 g verse geitenkaas
- 1 rode ui - in dunne, halve ringen
- 1 handje walnoten
- extra vergine olijfolie
- je favoriete azijn
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180℃ hetelucht.
- Meng de kipfiletreepjes met de olijfolie en kruiden- en specerijen. Bak de kip 5 minuutjes in een droge koekenpan aan.
- Leg de Naans op de bakplaat en verkruimel de verse geitenkaas er overheen.
- Verspreid de reepjes kipfilet en de rode ui over de pizza's en bak ze 15 minuten in het midden van de oven, tot de Naan een beetje krokant is geworden.
- Haal de naanpizza geitenkaas uit de oven en verdeel de rucola en walnoten er overheen.
- Maak af met extra vergine olijfolie en je favoriete smaakvolle azijn.