Custardtoast met rood fruit
Als je op zoek bent naar een makkelijk en anders-dan-anders Moederdagontbijt, is deze custardtoast wellicht een leuk idee. Gemaakt van heerlijk briochebrood en opgefleurd met rood fruit.
Servings: 4 stuks
Ingrediënten
- 250 g Griekse yoghurt
- 1 ei
- 3 el honing
- 4 dikke plakken brioche
- vers rood fruit
- poedersuiker om te bestrooien
Instructies
- Verwarm de oven (of Airfryer) voor op 180℃ hetelucht.
- Klop de Griekse yoghurt met het ei en de honing op.
- Duw de brioche in het midden van de plakken brood in zodat je een kommetje krijgt. Schenk hier het custardpapje in.
- Verdeel rood fruit naar smaak over de brioche en bak de custardtoast 8-10 minuten in de oven.
- Laat de toast iets afkoelen en bestrooi vlak voor het serveren met poedersuiker.