Brulee Camembert uit de oven
Camembert uit de oven is op zichzelf al heerlijk maar brulee camembert is misschien wel het lekkerste warme kaasje uit de oven dat ik heb geproefd. De combinatie van zoete, gekarameliseerde suiker en warme, zachte kaas is TOP.
Servings: 1 kaasje
Equipment
- ovenbestendig schaaltje
- crème brûlée brander
Ingrediënten
- 1 camembert
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 tl gedroogde rozemarijn
- 1/2 tl chilivlokken
- 1 el olijfolie
- 2 el kristalsuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180℃ hetelucht.
- Haal de camembert uit de verpakking en uit de houten ring en leg deze in het ovenbestendige schaaltje.
- Snijd de camembert kruislings in en verdeel de tijm, rozemarijn, chilivlokken en olijfolie over de kaas.
- Schuif de kaas in de oven en bak deze in 15 minuten helemaal zacht.
- Strooi zodra de kaas uit de oven komt de suiker er overheen en karameliseer deze met de crème brûlée brander. Serveer direct.