Laat de kikkererwten uitlekken en doe ze vervolgens in een foodprocessor of hakmolentje.

Hak de kikkererwten fijn tot een pasta. Schep de kikkererwtenpasta in een kom en voeg hier de mayonaise, mosterd en peper en zout aan toe. Roer goed door.

Snijd de groenten fijn en roer deze door de kikkererwtenbasis.

Schep de sandwichspread in een schone pot en zet deze in de koelkast.

Bewaar de sandwichspread maximaal 1 week in de koelkast.