Ga terug
+ servings
Gegrilde pompoen met ahornsiroop
Recept afdrukken
No ratings yet

Gegrilde pompoen met ahornsiroop en feta

Voorbereidingstijd15 min
Bereidingstijd35 min
Porties: 4 personen

Ingrediënten

  • 1 hele flespompoen - in grove stukken
  • 2 rode uien of sjalotten - in grove stukken
  • 3 el olijfolie
  • 2 el ahornsiroop
  • 50 g feta
  • verse bieslook naar smaak
  • peper en zout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 190℃ hetelucht en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Doe de stukken pompoen en ui in een kom en voeg hier de olijfolie en ahornsiroop aan toe. Schep het geheel goed om.
  • Verdeel de pompoen en ui over de bakplaat en rooster de groenten 35 minuten of tot de pompoen helemaal zacht is.
  • Verdeel direct de feta en geroosterde pompoenpitjes over het gerecht, alsmede een hoeveelheid verse bieslook naar smaak.
  • Breng op smaak met peper en zout.