Ga terug
–+ servings
Cheeseburger prikkertjes
Recept afdrukken
No ratings yet

Cheeseburger prikkertjes

Voorbereidingstijd20 min
Bereidingstijd30 min
Totale tijd50 min
Porties: 30 stuks

Equipment

  • 30 cocktailprikkertjes

Ingrediënten

  • 400 g rundergehakt
  • 100 g cheddar - geraspt
  • 1 ei
  • 50 g paneermeel
  • 5 augurken - in plakjes
  • 4 blaadjes kropsla - in reepjes
  • 15 cherrytomaatjes - gehalveerd
  • peper en zout

Burgersaus

  • 1 el ketchup
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • 1/4 tl knoflookpoeder

Instructies

  • Doe het gehakt samen met de cheddar, ei en paneermeel in de kom en voeg hier peper en zout aan toe. Kneed het geheel goed door en vorm 30 kleine balletjes van het gehakt.
  • Bak de balletjes in een beetje boter in een koekenpan in ongeveer 15 minuten bruin en gaar.
  • Rijg aan ieder cocktailprikkertje een half tomaatje, een reepje kropsla en een plakje augurk. Prik als laatste de gehaktballetjes aan de stokjes.
  • Roer de ketchup, mayonaise, mosterd en knoflookpoeder door elkaar en serveer de cheeseburgerprikkertjes met de burger-dipsaus.