Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
Doe de bloem en het ei afzonderlijk van elkaar in een kommetje. Verkruimel de Dorito's en doe deze in een andere kom.
Snijd de kipfilet in grove stukken en wentel deze door de bloem, vervolgens door het losgeklopte ei en daarna door de Dorito's.
Leg de ongebakken kipnuggets naast elkaar op de bakplaat.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de Dorito's Kipnuggets in 15 - 20 minuten knapperig en gaar.