Ga terug
–+ servings
Recept afdrukken
No ratings yet

Gegrilde tonijnsalade met wasabimayonaise

Porties: 1 salade

Ingrediënten

  • 1 courgette geraspt
  • 1 el wasabimayo + een beetje extra voor garnering
  • 1 moot verse tonijn (haal deze bij de visboer)
  • peper
  • een handje rucola
  • een handje veldsla
  • 8 radijsjes
  • 4 el sojabonen
  • 1 el citroensap
  • zwarte sesam

Instructies

  • Meng de geraspte courgette met de wasabimayonaise en zet apart.
  • Bestrooi de moot tonijn met een beetje peper en bak in een laagje olijfolie kort de boven- en onderkant. Snijd daarna in plakken.
  • Maak nu de salade op met de wasabi-courgette, rucola, veldsla, radijsjes en sojabonen. Verdeel de plakken tonijn erover en maak af met een beetje citroensap en zwarte sesam.