Pulled chicken uit de oven
Pulled chicken uit de oven is lekker omdat het mals, sappig en vol smaak is. Door de kruiden en saus krijgt de kip een warme en hartige smaak die goed past bij veel gerechten.
Servings: 6
Equipment
- 1 oven bestendige pan of ovenschaal
Ingrediënten
- 900 gr kippendijen
- 400 g tomatenblokjes of barbecuesaus
- 1 teen knoflook geraspt
- 2 stuks rode uien gesnipperd
- 2,5 eetlepel honing
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl zeezout
- 3 tl gerookt paprikapoeder
- 1 tl tabasco
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150℃.
- Meng alle ingrediënten voor de saus met elkaar en haal de kippendijen door de saus heen. Leg de kip in de oven bestendige pan en giet de overige saus over de kip heen.
- Gaar de kip vervolgens 60 minuten in een oven bestendige pan met deksel erop. Mocht je geen pan hebben die ook de oven in kan, gebruik dan een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie.