Pizza sandwich
Deze pizza sandwich is een hit op TikTok en aangezien ik dol ben op pizza, moest ik het proberen. Conclusie: inderdaad erg lekker en de moeite waard!
Servings: 1 sandwich
Equipment
- bakplaat met bakpapier
Ingrediënten
- 1 verpakking kant-en-klaar pizzadeeg*
- 1 el pesto
- 1 bol buffelmozzarella - in plakken
- 1 tomaat - in plakjes
- 1 handje rucola
- 1 el balsamico crème
- olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200℃ boven- en onderwarmte.
- Rol het pizzadeeg uit over de bakplaat en besprenkel de bovenkant rijkelijk met olijfolie.
- Vouw het pizzadeeg dubbel en besprenkel de bovenkant nog eens met olijfolie.
- Bak het pizzadeeg 20 minuten in de oven tot het goudbruin kleurt en gaar is.
- Vouw zodra het deeg uit de oven komt het deeg open en verdeel de rest van de ingrediënten over het deeg.
Notities
*Zie instructies in het artikel als je zelfgemaakt pizzadeeg wilt gebruiken voor dit recept.