Pizza burgers
Deze pizza burgers combineren al het lekkers van een pizza met hamburgers. Klinkt als een match made in heaven toch? En het fijne is: je kunt ieder pizzarecept ombouwen tot een burger recept!
Servings: 4 stuks
Ingrediënten
Voor de hamburgers:
- 500 g rundergehakt
- 1 el tomatenpuree
- 1 ei
- 1 tl oregano
- 1 tl paprikapoeder
- 30 g paneermeel
- 100 g geraspte mozzarella
En verder:
- 4 burgers buns
- 4 el mayonaise
- 100 g gemengde rucola sla
- 1 tomaat - in plakjes
- 100 g (kalkoen)salami (broodbeleg)
- 1 bol mozzarella - in plakken
Instructies
- Doe alle ingrediënten voor de hamburgers bij elkaar in een kom en kneed dit goed door. Vorm 4 grote hamburgers van de mix en bak deze in een droge koekenpan bruin en gaar.
- Snijd de burger buns doormidden en bak deze in het achtergebleven vet lichtjes aan zodat het broodje krokant wordt.
- Smeer de onderkant van de hamburgerbroodjes in met mayonaise en leg hier de sla, tomaat en salami op.
- Leg op ieder broodje een pizza burger en verdeel de plakken mozzarella er overheen.
- Dek het broodje af met het kapje en serveer direct.