Panini's met Brie, Bacon en Cranberry's
Servings: 3 stuks
Equipment
- Contactgrill
Ingredients
- 100 gram bacon plakjes
- 1 bruin, robuust stokbrood
- 1 stuk brie in plakken gesneden
- een handje gedroogde cranberry's
- honing
- roomboter
Instructions
- Zet de contactgrill aan en verwarm deze op de hoogste stand.
- Bak vervolgens in een droge koekenpan de plakjes bacon bruin en licht krokant.
- Snijd het stokbrood in drie gelijke stukken en vervolgens horizontaal door de helft. Beleg de onderkanten volledig met plakken brie. Daarop leg je plakjes bacon, wat cranberry's en drizzle er dan nog wat honing overheen.
- Smeer de bovenkanten van het brood in met een laagje boter en grill de panini's vervolgens stuk voor stuk onder de contactgrill totdat ze platgedrukt zijn en mooie bruine strepen hebben.