Nacho Fries
Als je toe bent aan ultiem comfortfood, dan word je blij van deze Nacho Fries. Gekruide frietjes met heerlijke warme cheddar-dipsaus.
Servings: 4 personen
Equipment
- Airfryer, oven of friteuse
- steelpan
Ingrediënten
- 1 zak friet - 800g
- 2 el tacokruiden
- 2 el verse peterselie - fijngehakt
- 50 g rundergehakt
- 250 ml volle melk
- 1,5 el maizena
- 1/2 tl uienpoeder
- 150 g Cheddar - geraspt
- zwarte peper
Instructies
- Bak de frietjes volgens de instructies op de verpakking. Kruid ze met tacokruiden in plaats van zout en hussel de verse peterselie erdoor.
- Bak ondertussen het gehakt in een koekenpan rul.
- Doe de melk samen met de maizena en uipoeder in een steelpannetje. Roer even door tot de maizena is opgelost.
- Zet het pannetje op het vuur en verwarm de melk. Voeg de geraspte cheddar toe en verwarm de saus tot de kaas helemaal is gesmolten en de saus lekker dik is.
- Schep het gehakt in de cheddarsaus en breng op smaak met peper.
- Serveer de gekruide friet met de cheddarsaus zo snel mogelijk.