McChicken Smash Taco's
Tijden geleden maakte ik al een keer eerder Big Mac smash taco's, maar deze keer maakte ik ze in een McChicken variant. Minstens net zo lekker en makkelijk om te maken!
Servings: 8 stuks
Ingrediënten
- 500 g kipgehakt (ongekruid)
- 2 tl knoflookpoeder
- 8 mini wraps of flatbreads
- 50 g panko
- 100 g ijsbergsla - fijngesneden
- peper en zout
McChicken sausje
- 2 el kwark
- 1 el frites lijn/mayonaise
- 1 tl uipoeder
Instructies
- Meng het kipgehakt met de knoflookpoeder, peper en zout.
- Smeer de wraps aan de bovenkant in met een dun laagje kipgehakt en strooi de panko er overheen.
- Bak de wraps met de kant van het gehakt naar beneden in een koekenpan, tot het gehakt gaar is.
- Draai de wraps om en bak de onderkant nog 1 minuutje tot deze bruin kleurt.
- Haal de wrap uit de pan en verdeel de ijsbergsla er overheen.
- Roer de ingrediënten voor het sausje door elkaar en schep de saus op de smash taco's. Serveer direct.
