Makkelijke cookie rolls
Cookie rolls: knapperige koekjes van bladerdeeg met cookie dough. Supersimpel recept, leuk met kids en klaar in 20 minuten! En je hebt er maar 2 ingrediënten voor nodig.
Servings: 12 stuks
Equipment
- bakplaat met bakpapier
Ingrediënten
- 1 vel koelvers bladerdeeg
- 1 doosje kant-en-klaar koekdeeg bijv. van MIMO, ontdooid
- 1 ei - losgeklopt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180℃ boven-en onderwarmte.
- Rol het bladerdeeg uit en verdeel het koekdeeg over het bladerdeeg.
- Rol het bladerdeeg op en snijd het in plakken van ongeveer 1,5 cm dik.
- Verdeel de koekjes over de bakplaat en bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei.
- Bak de koekjes in het midden van de oven in 20-25 minuten gaar.
- Laat de koeken afkoelen en bewaar luchtdicht buiten de koelkast.