Kip hachee
Ben je dol op hachee maar mag het wel wat lichter en heb je geen tijd om lang te wachten, dan biedt deze kip hachee de uitkomst!
Servings: 4 personen
Ingrediënten
- klont boter om in te bakken
- 1 kg kipdijfilet - grove stukken
- 300 g uien - in halve ringen
- 400 g champignons - in partjes
- 1 el bloem
- 3 laurierblaadjes
- 4 kruidnagels
- 2 el ketjap manis
- 1 el appelstroop
- 1 el appelciderazijn
- 1 blokje kippenbouillon
- 500 ml water
- peper en zout
Instructies
- Smelt de boter in een braadpan en doe de kip in de pan. Bak de kip rondom goudbruin.
- Voeg de uien en champignons toe en bak deze mee tot de champignons beginnen te slinken en de ui glazig kleurt.
- Doe dan de bloem in de pan en bak deze kort mee.
- Doe de rest van de ingrediënten bij de kip en groenten in de pan en roer alles goed door. Breng aan de kook en laat de hachee 20-25 minuten zachtjes pruttelen, tot de kip helemaal gaar is.
- Haal de laurierblaadjes en kruidnagels uit de pan en breng de hachee op smaak met peper en zout.