Gerookte zalmbonbons met garnalencocktail
Van plan om een klassieke garnalencocktail op tafel te zetten? Wacht dan even! Deze gerookte zalmbonbons zijn gevuld met garnalencocktail en echt heel lekker!
Servings: 4 stuks
Equipment
- kommetje
- plastic keukenfolie
Ingrediënten
- 200 g Hollandse garnalen
- 4 el mayonaise
- 2 el ketchup
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl dijonmosterd
- paar druppels Worcestersauce
- paar druppels tabasco
- 100 g ijsbergsla - fijngesneden
- 1 sjalotje - gesnipperd
- sap van 1/2 limoen
- peper en zout
- 400 g gerookte zalm
Instructies
- Doe alle ingrediënten m.u.v. de gerookte zalm in een kom en schep het geheel even goed om.
- Leg een vel plastic keukenfolie in een kommetje en drapeer hier de plakjes gerookte zalm in.
- Schep een flinke lepel van de garnalencocktail op de plakjes gerookte zalm.
- Vouw de gerookte zalm over de garnalencocktail en pak de zalmbonbon stevig in plasticfolie in. Probeer er een mooi bolletje van te vormen.
- Leg de vouwkant van de zalmbonbon naar beneden op een bordje en verwijder het plasticfolie of leg de zalmbonbons in de koelkast tot je ze gaat serveren.
- Ter decoratie kun je op iedere zalmbonbon nog een klein toefje mayonaise spuiten.