Baileys Sundae
Servings: 2 stuks
Equipment
- bakplaat met bakpapier
- steelpannetje
- 2 hoge glazen
Ingredients
- 50 g macadamia's
- 50 g witte basterdsuiker
- Baileys - hoeveelheid naar smaak
- 4 bollen vanille-ijs
- 2 bollen chocolade-ijs
Instructions
- Spreid de macadamia's uit over de met bakpapier beklede bakplaat.
- Doe de basterdsuiker in een steelpannetje en laat de suiker helemaal smelten. Verwarm de gesmolten suiker tot het een hazelnootkleur heeft gekregen.
- Schenk de hele karamel over de macadamia's en laat volledig afkoelen. Breek dan de macadamia-karamel in stukken.
- Schenk in ieder glas een laagje Baileys en verdeel daar de bollen ijs overheen.
- Strooi de macadamia-karamel over de sundaes en maak af met kerstdecoratie.