Maak de friet klaar volgens recept of volg de aanwijzingen op de verpakking als je gaat voor kant-en-klare friet.

Roer de gyroskruiden en de olijfolie door elkaar en schep dit bij de kippendijen in een kom. Schep goed om zodat ieder reepje kip is voorzien van wat kruiden.

Bak de kippendijen in 15-20 minuten in een koekenpan gaar.

Voeg alle andere ingrediënten samen in een kom en schep de salade met een beetje olijfolie om.

Leg de krokante friet op een bord en schep hier de kipgyros bovenop. Schep vervolgens de Griekse salade op het vlees en serveer de Griekse kapsalon direct.