Appelmoes Ontbijtcake
Porties: 1 ronde cake
Ingrediënten
- 200 gram grove havermout
- 345 gram biologische appelmoes zonder toevoegingen
- 4 eieren
- 1 el kaneel
- 3 el honing
- 1 tl vanille-aroma
- 200 gram rozijnen
- snuf zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de havermout met de appelmoes in een staande mixer. Voeg 1 voor 1 de eieren toe.
- Voeg nu de rest van de ingrediënten toe en mix nog even goed door totdat alles goed is opgenomen.
- Stort het beslag in een met bakpapier beklede springvorm en schuif in de oven voor 45 minuten.
Notities
Ik gebruikte een springvorm met een doorsnede van 24cm.