Ga terug
–+ servings
Recept afdrukken
No ratings yet

Crostini beenham met roomkaas, honing-mosterdsaus en tuinkers

Voorbereidingstijd5 minuten
Bereidingstijd5 minuten
Totale tijd10 minuten
Gang: borrelhapje
Trefwoord: borrel, borrelhapje, crostini, stokbroodje
Porties: 14 stuks

Ingrediënten

  • 1 luxe stokbrood om af te bakken
  • 1 teen knoflook geraspt
  • een paar el olijfolie
  • 150 gram gegrilde beenham van de versafdeling
  • roomkaas
  • tuinkers
  • 1,5 el honing
  • 2 el grove mosterd

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het stokbrood in sneetjes.
  • Meng de knoflook met de olie in een klein bakje, en smeer ieder stokbroodje aan 1 kant in met het mengsel. Schuif daarna in de oven (op een rooster) voor 5-7 minuten.
  • Ondertussen meng je de honing met de mosterd.
  • Wanneer de stokbroodjes klaar zijn besmeer je ze met wat roomkaas. Beleg ze met wat beenham, verdeel de honing-mosterd erover en maak af met een beetje tuinkers. Serveer direct.