Maak de tonijnsalade door de tonijn, mayonaise, kappertje, rode ui en blokjes augurk door elkaar te roeren.
Breng de tonijnsalade op smaak met peper en zout.
Verdeel de tonijnsalade rijkelijk over de vier plakken brood en leg over ieder broodje een plak Cheddar.
Schuif de broodjes tonijn ongeveer 10 minuten in de oven, tot de kaas helemaal gesmolten is.
Verdeel de gemarineerde tomaatjes over de Tuna Melts en serveer ze direct.
Notities
*Plakken Cheddar kun je tegenwoordig bij Albert Heijn kopen. Niet die plastic-kaas die je altijd op een cheeseburger gooit nemen maar zoek naar 'Burger Kaas', dit zijn plakken 48+ Cheddar.