Onion Rings zonder bier
Porties: 40 stuks
Equipment
- Frituurpan of wokpan met neutrale olie
- keukenrol
Ingrediënten
- 4 grote uien - in ringen
- 500 ml karnemelk
- 300 ml bruiswater
- 300 g bloem
- 1 tl uipoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- peper en zout
Instructies
- Klop alle ingrediënten met uitzondering van de uienringen tot een glad, dik beslag.
- Verwarm de frituurpan of olie in een wok naar 190℃.
- Wentel de uienringen door het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie vallen.
- Frituur de onion rings een minuut of 5 tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat even uitlekken op een vel keukenrol en serveer vervolgens direct.