Leftover Rocky Road met kerstsnoep
Porties: 16 stukken
Equipment
- vierkante bakvorm van 20x20 cm
- vel bakpapier
- steelpannetje
Ingrediënten
- 400 g melkchocolade - in stukken
- 150 g ongezouten roomboter
- 2 el witte basterdsuiker
- leftover kerstsnoep
Instructies
- Bekleed de bakvorm met een vel bakpapier zodat je de Rocky Road straks makkelijk uit de vorm kunt halen.
- Doe de melkchocolade, boter en witte basterdsuiker bij elkaar in een steelpan. Verwarm het geheel tot de chocolade en de boter helemaal gesmolten zijn.
- Breek het kerstsnoep dat je hebt in grove stukken en schep dit door de chocolade/botermix.
- Schep de hele mix in de bakvorm en verdeel het zo evenredig mogelijk.
- Decoreer als je dit wilt de Rocky Road aan de bovenkant nu nog met kerstsnoep, -sprinkles of andere ingrediënten.
- Zet de bakvorm minimaal 2 uur in de koelkast zodat de Rocky Road hard kan worden.