Ga terug
–+ servings
Gegrilde ananas met kaneelsuiker
Recept afdrukken
No ratings yet

Gegrilde ananas met kaneelsuiker

Voorbereidingstijd5 min
Bereidingstijd15 min
Totale tijd20 min
Porties: 4 personen

Equipment

  • steelpan
  • grillpan of barbecue

Ingrediënten

  • 1 ananas
  • 100 gr roomboter
  • 50 gr lichtbruine basterdsuiker
  • 50 gr honing
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 4 bollen vanille-ijs

Instructies

  • Snijd de ananas in repen of grove stukken.
  • Smelt de boter in een steelpannetje en voeg hier de suiker, honing en het kaneelpoeder aan toe. Verwarm net zolang tot de basterdsuiker is gesmolten.
  • Verwarm de grillpan of barbecue.
  • Wentel de stukken ananas door de kaneelkaramel en grill de ananas vervolgens in 10-15 min goudbruin. Draai de ananas regelmatig om te voorkomen dat deze verbrandt.
  • Serveer de warme gegrilde ananas met vanille-ijs.